オクトーバーフェスト

先日静岡オクトーバーフェストに行ってきました










ステージの前、最前列をGETしました


が、しかし


前回の方が盛り上がったなぁ・・・




娘も今回はスピーカーの真ん前でうるさかったと言い、踊ったりしなかったです


ステージ終わって音が止んだら踊ってましたが






そして今日の朝ごパン






BLTサンド


連休最後は何して過ごそうかな

土鍋ごはん

おうちごはん


今日は急に思い立って土鍋ごはん






強火にかけて
沸騰したら弱火にして10分
15分蒸らして出来上がり














お焦げも出来たし、いつもよりモチモチして美味しい


これ、キャンプ場で食べたら更に美味しいんだろうなぁ。


あぁキャンプ行きたいなぁ

春巻き

春巻き巻き巻き






昨日は春巻き
一昨日は天ぷら
揚げ物2連チャン


卵フィリングの春巻き
初めて作ったけど美味しかった


もう少し塩胡椒多めでも良かったかも




今日は頂き物の姫冬瓜を炒め物にしました


ベーコン、ごてあらポーで炒めて顆粒コンソメで味付け














だんだん色が変わって、火が通ったところから崩れてトロッとしてきます


今日は14時からバイト


しらすの炊き込みご飯もセットしたし
お味噌汁も作ったし
明日の夕飯の仕込みもちょっとだけしたし


勢いで午前中に諸々片付けました


さぁ、ぼちぼちバイトの準備だー

天ぷらです

晩ご飯


おかずは天ぷら


有難いことに私の母は料理上手です


調理師免許も持ってます


小さい頃から両親は共働きだったので


母とよく台所に立っていました
（手伝わされてただけです）


そして


野菜の切り方とか


包丁の使い方とか


いつの間にか覚えました


家庭科の授業より断然早くに






天ぷらもいつの間にか覚えました


作るたびに「手伝って～」と台所から呼ばれ


毎回見てれば覚えますよね


おかげで本とか見なくても作れます




でもね、


母は水道の蛇口からジャーっと出した水と小麦粉と卵をシャーっと混ぜるだけ


超てきとー




だから私も




超てきとー




でも今日も何故か上手く揚がりましたよ






かぼちゃ
ナス
豚バラ肉
人参とコーンのかき揚げ




ご馳走さまでした

今日の朝ごパン

今朝はコロッケサンド






コロッケサンドの時は


パンを焼いて
コロッケも温めて
バターを塗ったパンにキャベ千
コロッケにソース両面をたっぷり塗る


と決めています