ミルクレープ完成！

簡単そうに思って甘く見ていたミルクレープ
いろんな作業が多くて苦手なスイーツでした
・・洗い物が多い
なんとか夕食後のデザートには間に合い・・
・・完成しました(昨日のことですが・・)

自分なりに段取りを考えて時間の節約を図りました

クレープ生地を作る（3時間くらい寝かせました）


ミルクレープの底にはスポンジケーキをと
思っていましたが、面倒なのでビスケット生地を
バターで固めたものにしました
（におい付けにメープルシロップを混ぜました）


カスタードクリームを作って冷ます


寝かせていたクレープ生地を焼く


生クリームを泡立てる
８分目くらいのクリームをカスタードクリームに混ぜる
（１回分くらいのカスタードクリームを取り分けておく）



残りの生クリームを完成させる


ビスケット生地の上にクレープ生地１枚ひく
クレープ生地の上にカスタードクリームをぬる
クレープ生地を１枚ひく



○生クリームを混ぜたカスタードクリームをぬる
○クレープ生地を１枚ひく
○を３回繰り返す
▽生クリーム＆薄切りイチゴを挟む




▽クレープ生地を１枚ひく
▽を２回繰り返す
生クリームをぬる
クレープ生地を１枚ひく・・完成




カットしたケーキ
自画自賛ですが初めてにしては上出来