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カレー大好きな夫　　100時間かけたカレー

2016-05-30 | Weblog

食欲が少なくなってきた夫が喜んでくれたのが100時間かけたカレーです。

MCCの温めるだけで食べられるレトルト食品ですが、

チョット甘目のおとなしい味です。


１人前２００グラムは多すぎるのでごはんもカレーも半量にして
病人には程よい分量のようでした。


夫の再度のリクエストに応えて
まとめ買い（１０個）しました。







真っ黒な焼きそばはボリュウムたっぷりの大盛！

2016-05-12 | おいしい食べ物
上州太田焼そばには、決まりがないらしい。

ボリュウムたっぷりの大盛な焼きそばが特徴のようです。

TV画面で見てると

上州太田焼そば に真っ黒な焼きそばは人気らしいが
見た目はチョット美しくない？
おいしくなさそう？

調理方法が紹介されてましたが、
特製の鉄板にラードを引いて、
たっぷりのキャベツと太麺を置き

水分を加えて特製の蓋をして
１３分から１４分間むらします。

企業秘密の真っ黒なソースをまぶすと真っ黒な焼きそばの出来上がり。

真っ黒な焼きそばはたべてるうちに、
どんどん美味しくなり
ボリュウムたっぷりの大盛を難なく完食！

となるらしい！


上州太田焼そばには、決まりがないから
コシのある太麺に酸味の効いた風味豊かなソース、
豚バラ肉、キャベツ、じゃがいもなどと自由に
具材も使用。形態もいろいろのようです。

地元に行くことはできませんが
真似してつくってみたいものです。


月星ソースが使われているとか。