
デパートの北海道物産展の初日です。
いつも夕方ぐらいに出かけるのに、きょうは12時ごろでした。
この人出にびっくり!
花畑牧場の生キャラメルは整理券がないと買えません!
開店30分前の9時半から整理券がわたされるのになんと7時から並んでいたとか・・・・
ラーメンやお鮨のお店は並んでいたので、お弁当を買って屋上で食べました。
友達は海鮮すし、私は気になっていた彩子ちゃんや則子ちゃんの大好きな豚丼に発挑戦!
でも、ご飯が温かくありませんので 北海道の味でてないかも・・・
六花亭、ロイズのチョコレート、函館のスナッフルズなどもでてました。
六花亭、ロイズの生チョコ、北海道では
美味しいんですけど、都会のお菓子には
負けるかも?
生キャラメル・・・同じじゃないけど、
お砂糖1kg,コンデンスミルク1缶、
バター一箱(200g~250gくらいかな?)で厚手の鍋で、まずお砂糖をじっくり
飴色になるまで溶かして、他の材料を入れて良く混ぜ合わせると美味しいキャラメル
ができます。
なかなか簡単で美味しいと思います。
もうずーっと作ってないな~~。
作ってみようかな~~。
キャラメルって、手作りできるんですね!
これを柔らかくつくれば、いいかもね!
でも、たいへんそう・・・・・
函館でたべた薬品処理されていない生雲丹の美味しさ わすられません!
市場で買ってきて、炊き立てのご飯にドバッてかけたもの・・・
こちらのデパートの見たものは、あまり美味しそうでなかったので、passしました。