今日の晩御飯

今日は”豚・カリカリ甘酢”にしました

豚は　一口サイズに片栗粉を塗して

エノキも片栗粉を塗してカリッと焼いて

醤油：味醂：酢：砂糖＝各1　絡めてます

好みによって甘酢マヨも美味しいですよ

それに”ちくわ・じゃが煮”

具材(じゃが＋人参)は先にレンチン(600w＊3分)下処理

水200㏄(ほんだし入り)

味醂：醤油：砂糖＝各1　落し蓋して15分

煮崩れしてじゃが芋美味しい