今日の晩御飯

今日は”カシワ・茄子オイス中華炒め”

カシワは軽く塩胡椒に片栗粉を塗して

具材(茄子＋白ネギ＋ピーマン)を加えて

オイス：酒：砂糖：味王＝1：1：S1：S1

オイスに醤油組み合わせるよりもアッサリです

こっちの方が良いかな？　美味しい

それに”ちくわ・長芋マヨあおさ”

具材(ちくわ＋長いも)をオリーブオイルで炒めて

マヨ：めんスープ：あおさ＝1：S1：適宜

マヨで炒めるより　コッテリになって美味しいですね