今日は”カシワ照り炒め”と”サラダ”です･･･
”カシワ”は小口切り 塩胡椒してメリケン粉塗してます
具財(玉ねぎ＋しめじ)と炒めて 生姜：にんにく＝各適宜
醤油：酒：味醂：砂糖＝1：2：0.5：0.5
美味しいですね
それと”じゃが芋・ベーコン粉チーズ炒め”も有ります･･･
”じゃが芋”は 先にレンチン(600w*4分) です
オリーブオイルに”にんに”く加えて具財(ベーコン＋玉ねぎ)を炒めて
塩胡椒：粉チーズ＝適宜：1
食べる時に 更に”粉チーズ＋ドライパセリ”や”ブラックペッパー”です
此れも美味しいです
バターを使っていないので「シツコク」ないし、良いですね
