今日の晩御飯

今日は”カシワ・胡麻味噌炒めM”です

カシワは軽く塩胡椒と片栗粉を塗して

具材(しめじ)を加えて　にんにく：生姜＝各適宜

味醂：味噌：醤油：砂糖＝2：1：0.5：S1

胡麻を降りかけてます

それに”えのき・白ネギ中華卵炒め”

具材(せんき＋白ネギ)を加えて

卵：万能ぺ：塩胡椒＝1個：適宜：適宜

シツコイ味噌味に少し控えめ卵が相性良しです