今日は”カシワ・ピーマン甘辛M”です
カシワは削ぎ切り 酒：片栗粉＝S1：1
具材(ピーマン)を加えて
味醂：醤油：砂糖：にんにく＝1.5：1.5：0.5：適宜
胡麻を降りかけます
それに”ちくわ・玉ねぎあおさ焼き”
具材(ちくわ＋玉ねぎ)は 同比率
片栗粉：水：あおさ＝3：2：1
「あおさ香ばしくて美味しい」
ちくわの旨味ですね、塩を加えたり
マヨ、ポン酢、ソースで食べても良いかな
今日は”カシワ・ピーマン甘辛M”です
カシワは削ぎ切り 酒：片栗粉＝S1：1
具材(ピーマン)を加えて
味醂：醤油：砂糖：にんにく＝1.5：1.5：0.5：適宜
胡麻を降りかけます
それに”ちくわ・玉ねぎあおさ焼き”
具材(ちくわ＋玉ねぎ)は 同比率
片栗粉：水：あおさ＝3：2：1
「あおさ香ばしくて美味しい」
ちくわの旨味ですね、塩を加えたり
マヨ、ポン酢、ソースで食べても良いかな
