今日の晩御飯

今日は”豚・ごぼう唐揚げ風”です

ごぼうは笹垣にして水に晒してます

豚(約150g)＋ごぼう(約75g)

味噌：酒：砂糖：にんにく：生姜＝S2：1：S1：適宜：適宜

卵：片栗粉：メリケン粉＝1個：1：2　揚げ焼き

ごぼうに味噌の風味で美味しいですね

それに”京揚げ・ちくわにら卵炒め”

具材(京揚げ＋ちくわ＋にら)を炒めて

卵1個　醤油：砂糖：味醂：ほんだし＝各S1

裏切らないなぁ、此れも