今日は”カシワ・じゃがあおさソテー”
じゃが(75g)はスライサーカットし細切
レンチン(600w*2分)下処理
カシワ(150g) 微塵に切り にんにく+生姜
酒:醤油:砂糖:片栗粉:塩胡椒=1:S2:S1:1.5:適宜
蓋して 中弱火2分*2
ケチャやウスターでも美味しいです
それに”丸天・人参きんぴら”
人参はスライサーでカット
オリーブオイルで炒めて
卵:めんスープ=1個:S1
丸天の甘みが旨味になっています