今日は”豚・生姜焼き”
豚(150g)は 酒：片栗粉：塩胡椒＝S2：S2：適宜
具材(しめじ＋玉ねぎ)を加えて
味醂：醤油：砂糖：生姜＝1.5：1.5：S2：S1
良い味付けに仕上がりました
それに”にら・卵炒め”
卵：鶏がら＝1個：S1
鶏がらによっては多めかも❓ E-wa ユーキだったら此れで
それに”茄子・レンチン焼き茄子風”
皮をピーラーでランダムに剥いて
水に浸かる水量でシリコンスチーマ レンチン(600w＊5分)
水切りして冷やして 生姜＋ネギ＋めんつゆ
「美味しい」
「暑いと冷たいもんがご馳走やわ」
満足満足
