今日の晩御飯

今日は”豚・厚揚げ・肉豆腐風”です･･･

具材(厚揚げ＋玉ねぎ)を加えて

醤油：砂糖：味醂：酒：ほんだし＝2：1：2：2：0.25

それと”京揚げ・しめじ甘辛炒め”です･･･

具材(京揚げ＋しめじ＋白ねぎ)を　オリーブオイルで炒めて

醤油：味醂：砂糖＝0.5：0.5：0.25　胡麻を降りかけてます

「どっちも美味しい」って好評でした

それとオマケでサラダに”焼き豚タレ”も

醤油：砂糖：酒：味醂＝1：1：2：2　レンチン(600w*1分)です･･･

めちゃ簡単に”タレ”出来ました