今日は”ササミ南蛮”と”大根・ツナサラダ”です･･･
”ササミ･･･”は ”ササミ”に軽く お酒を振りかけてから
毎度同じ メリケン粉：片栗粉＝大3：大1 絡めて揚げてから
砂糖：味醂：醤油：酢＝各大2 に絡める･･･此れは鉄板です
今日は”お握り”と”豚バラ・コンニャク・人参味噌煮(豚汁)”です･･･
昨日の残りモン”豚汁”は ”ネギ＋天かす”でメチャ旨みアップやわぁ
定食屋さん 出来そうやわ
暑い暑い暑い･･･枚方は37℃超えてるよぉ
1.茄子・カシワの炊いたん
2.ブロッコリー・海老中華炒め
3.豚ロース・ピカタ
4.白菜・豚バラ蒸し煮
5.ササミ南蛮
6.豚バラ・チンゲン菜中華炒め
7．ホルモン焼き・野菜炒め
こんなん予定です･･･あんまり冷たいの飲み過ぎないようにしよ
