釣りと晩御飯

磯釣りとルアーフィッシングをメインにした釣行日記!釣果を肴に一杯が最高!

試しに・・・

2008-06-20 23:08:00 | 晩御飯
イサキの塩焼きもアラ炊きもいい加減飽きたので今日はちょっと違ったものに
挑戦してみました
イサキの酒蒸し
軽く塩はしてあるので少しコショウを振り酒をドバッとかけラップをして
レンジでチン500Wで6分ぐらいかな、その間に玉ねぎを炒めて
マヨネーズと混ぜる、できあがり所要時間約6分。
かなり美味かったですよ僕はバカ舌かもしれないので・・・


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1 コメント

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Unknown (ふじた)
2008-06-21 08:02:28
うはー、美味しそうですねっ!
釣りも名手ですが、料理も名手。羨ましいです~。
参考にさせていただいてます。(^^)
(酒蒸しかぁ、なるほど、メモメモ)