小豆とストーブの思い出

子供の頃、石油ファンヒーターなどはなくて、

 

石油ストーブでした

 

上には、ヤカンとか小鍋が乗せてあって、

 

湯が沸いたり、豆が煮えたりしてました

 

アルミホイルで包んだお芋さん、だったりもしました

 

母は、小豆を家で炊いてました

 

びっくりするぐらいお砂糖入れて、

 

焼いた御餅をジュッと入れて、アツアツぜんざいの出来上がり

 

美味しかったなぁ

 

 

母の味には適わないんだけど、作ってみました

 

北海道有機小豆（すでに茹でてあります）ってのを手に入れまして、

 

お水とてんさい糖と海水塩とで、のばします

 

正月の余ったおもちを焼いて入れて出来上がり　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　湯気まで、おいしそうに写りました

 

おいしく頂いたあと、外を見ると北風ぴーぷー吹いてます

 

洗濯物も乾きそうにないので、中に入れました

 

母に電話をしました

 

チョット元気が無さげでした

 

新装開店した温泉に誘って、でかけました

 

の方向音痴のせいで目的地に行けなくて…

 

結局、手前にある温泉にて、温まって来ました