ＧＷも終わって。

　ＧＷも終わって、昨日の月曜日に朝礼を行った。（毎週月曜日、朝７時４０分～）

　朝礼の中で、墜落落下防止と危険予知についてスタッフの前で話をした。大阪のエキスポランドで起きた事故をたとえて。

　事故を防ぐには「まず確認。」

　確認業務を怠ることによって起きる事故は企業として恥ずかしい行為であることを伝えた。可動部分である箇所が１年以上も検査なしで、そして１５年間も部品が交換されていないことは安全に対しての認識が非常に甘かったのではないだろうか。


　事故があっては今までの蓄積された努力を全てゼロにしてしまうのです。


　構造偽造事件、賞味期限を過ぎての材料使用（再利用もありましたね）など企業のポリシーなど全く感じさせない事件はどこからくるものだろうか。

　お客様を優先に考えたときには「安全第一」がまず基本だと思います。


　安全で安心して住める住宅を安全第一でこれからも提供していきたいと思います。

本質とは

　昨日の夜に函館から帰ってきました。

　函館はやっとさくらの開花宣言が出まして、花見のシーズンに突入です。

　大幅に開花の予想がずれ込みＧＷの後半もしくはそれ以降が見ごろになりそうです。


　昨日のお昼にしばらくぶりに「星龍軒」の塩ラーメンを食べに行ってきました。こってり系が多い中こちらの塩ラーメンはあくまでシンプル。麺はストレートでスープは透きとおるくらいであっさりしている。それでかつ昆布だしの「旨み」がドンと効いている、とてもバランスの良いラーメンなのです。

　スープに飽きがこないために全て飲みほしてしまいます。


　帰る時にマスターから、
　「これから忙しいでしょう。」と声をかけられたので、

　「稼ぎ時なのでお互いにがんばりましょう。」
　とエールを送った。


　ここのマスターはたしか工学部の出身だったはず。
　畑違いの職業を「跡継ぎ」との理由で２代目を引き継いでいる。

　ラーメンも素朴なればマスターも素朴なのだ。

　

　塩ラーメン　４８０円