| 食品ロス削減を目的に、横浜市営地下鉄関内駅の「ＳＤＧｓステーション横浜関内」展示スペースで賞味期限内でありながら廃棄されるパンをロッカー型自動販売機で購入できる取り組みがスタートして１カ月がたった。連日完売が続くほどの人気を集め、市の担当者はＳＤＧｓ（持続可能な開発目標）の浸透に手応えを感じている一方、パンを搬入する店長らは喜びつつも、あまりの売れ行きに複雑な心境をのぞかせた。 １月１８日から始まった取り組みは、市とロッカーの製造・販売企業、「縁道パン」（同市中区）が手がけている。「縁道パン」が平日の閉店時間を１時間繰り上げ、その日に売れ残ったパンを午後８時前にはロッカーに搬入する仕組みで、食パンや塩パン、総菜パンなどを通常の約３割引きで購入することができる。 今月１４日、搬入現場をのぞいてみたところ、午後７時ごろにはすでに行列ができていた。会社員の萩原弘さん（５９）＝横浜市都筑区在住＝は「めっちゃいい取り組み。試しに買ってみたらすごくおいしかった。何度も通っている」と話し、搬入の１０分前から並んだ５０代の女性会社員＝同市南区在住＝は「店舗でも購入しますが、割引にもなるし、変わらない味なのでとても良い」と笑顔でうなずいていた。（神奈川新聞） |
食品ロス対策で興味深い試みですね。
