酒粕

この時期もう酒粕はないよねつって来られました御客様に
シュークリームの店“トリオ”で『お酒のシュークリーム』を造っている関係で亀齢酒造さんに
お願いして、蔵の奥に残っていたバラ粕を分けて貰うことができました。
ほんの少しですが、この時期に出る漬物用の留粕（とめかす：漬物用の粕としてタンクに貯蔵していた酒粕）
と違って色も白く味もよく香りも
ご要望の方には販売させていただきます。500ｇで280円にします。
　もちろん奈良漬用の止め粕もありますのでご注文下さい。