華鳩 純米吟醸

この時期、日本酒を飲みたくなる。寒さのせいもあろうが
我が家も夕食に鍋がのぼる事が多いからかもしれない・・・。
情熱をもった研究熱心な杜氏と平均年齢30代の若い蔵人が
頑張ってる小さな蔵です。

この酒は
原料米 広島県産雄町　100％使用　精米歩合 58％
アルコール分 15.4度　日本酒度　+1.1　酸度 1.6
小売価格　2,730円

広島らしい、おだやかでやさしい味わいの華鳩（はなはと）
ひやで、また、ぬる燗もお勧めです。

広島国税局主催清酒品評会純米吟醸の部優等賞受賞酒