暑い日が続きますが、暑さに体が慣れてきたのか、夜はエアコンなしで
扇風機だけでも寝られるようになりました（寝るまで部屋は冷やしておきますが）
なんとなく風邪っぽいなぁと思う日が続いているけれど
まぁ食欲はさほど衰えることもなく・・・
お昼ご飯に和風パスタと、自家製の鶏ハムでサラダを作りました
和風パスタは、茹でたパスタに（私はレンジで茹でる）
麺つゆと練りワサビとオリーブオイルでタレを作り絡めたもの
初めて作ってみたけれど、超簡単で、さっぱりとして美味しい！
（盛り付けが雑なのには目をつむってくださいネ）
そして、最近はまっているヨーグルトアイスをまた作っています
ヨーグルト300㏄、ジャム100g、砂糖大匙１～２
を混ぜ合わせて凍らすだけ
（これなら私でも暗記できます
）
2，3時間して固まりかけた頃に冷凍庫から取り出して
ぐちゃぐちゃと混ぜ合わせます
これを2回くらい繰り返したら滑らかになるのかも？
最初はジップロックの袋タイプで作ったので
混ぜ合わせにくく、出来上がりがぼろぼろになりました
さっぱりとしていて本当に美味しいのでお勧めです
（この前ブックオフで購入した4冊はすべて読み終えました）
暑いので、このごろは家で本を読んで過ごすことが多くなりました
こういう時でないとなかなか集中して読書もできないので
夏の間にたくさん読みたいと思います
