塩麹と醤油麹 その後

三日経過。
見た目は大して変わりない。
匂いは醤油麹の方がおいしそう。

GWだ その３

これよ、これ。
暗い玄関もこれで明るくなるはず・・・

GWだけれど

母「寮生活やめる？」
下息子「やめます」（小声で）
ようやく本音が出てきた息子。
明日は父ちゃんと学校さ行ってこい

GWだ その２

また、リフォームやりまっせ。
玄関改造計画進行中。
とりあえず、また壁塗り薬は、そろえたぜよ

GWだ

「熊に鎮座し、クマって（困って）しまうん」

ずんだのプリッツ

小さい、ご当地プリッツを頂いた。
ずんだ大好きのりりんは、すんごく感動した！
んまい！！ビールに合うぜよ

醤油麹も作ってみた その２

醤油と麹を混ぜる。

後は待つのみ

醤油麹も作ってみた

材料は、醤油と生麹だけ

塩麹作ってみた その２

塩と麹を混ぜた。

そして、水も混ぜて、熟成を待つのみ

塩麹作ってみた

塩麹はまってます。
何たって、硬いお肉が柔らかくなる。
つまり、安いお肉が高級お肉みたい！
材料は、生麹と塩と水だけ

下息子がいない

息子の寮生活も3週目
週末には自宅に戻るが、月曜～金曜までいない・・・
「があじゃんは、ざびじー」

ホスピタルクラウン中

「のりちゃん」の日はこんなあ・た・ち

見つけた春！ その２

道ばたにあったよ

病院のベットで

入院したわけではありません。
お見舞いに行った先のベットで寝てる下息子。
ちなみにこの部屋、特別個室！

久々に

パン生地から作ったピザ
上息子がベーコン、タマネギ、チ-ズをしこたまかけるかける。
一人で全部食いおった。