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違い板~ そうめん と 冷や麦 

違い板~ そうめん と 冷や麦、にゅうめん 細いうどん

 

 以前も書かせて頂いた記憶がありますが、消失している可能性もあるので再掲させて頂きます、、

 確か記憶では、原材料の小麦粉、水、食塩は同じで、ちがいは「太さ」、、ひやむぎの方がそうめんより太かったかと、、

--                         直径 เส้นผ่านศูงย์กลาง /sên pʰàan sǔuŋ klaaŋ 中心を通る線   ※Weblio先生作             太さ ความกล้า /khwām kl̂ā[noun] 勇気 · 度胸 · ド肝 · 太さ · 大胆 · 度胆 · 度肝 · 肝玉 · 肝魂 · 慢心 · 胆力 · 胆玉 · ど根性 · 勇猛さ · 荒肝 · 不遠慮 · 向かい · 図太さ · 果敢さ · 向っ面 · 大胆さ · 破廉恥 · 肝っ魂 · きもっ玉 · 向うっ面 · 肝っ玉 · 図々しさ · 肝ったま · チャレンジ · 向こうっ面 · 勇 · 剛勇 · 剛気 · 勇み · 勇力 · 勇猛 · 根性 · 強勇 · 胆気 · 豪勇 · 荒胆 · 剛勇さ · 剛毅さ · 勇壮さ · 勇敢さ · 強勇さ · 豪勇さ · 勇ましさ · 勇気のあること · 僣越 · 我武者 ※例 強度: シルクは,同じ太さの鉄の繊維と同等の強度を持っています。ทนทาน: เส้นใย ไหม มี ความ แข็งแรง ทนทาน พอ ๆ กับ เส้นใย เหล็ก กล้า ที่ มี ขนาด เท่า กัน.
เครื่องกีดขวาง /kherụ̄̀xng kīdk̄hwāng[noun]    妨害 · 妨碍 · 邪魔 · 支障 · 障害 · 阻止 · 差支え · 差し支え · 厚皮 · ず太さ · 不埒 · 生意気 · 無遠慮 · 小癪 · 鉄面 · 小癪さ · 不遠慮 · 不遜 · 厚顔 · 僭越 · 生意気さ · ★太さ · 不躾け · 図々しさ · 厚顔さ · 不遜さ · 厚かましさ · 図太さ · 鉄面皮 · しゃあつく · 図図しさ · 小賢しさ · 不仕付け · 失敬 · 猪口才 · 小ざかしさ · 思い上がり · 小生意気さ                                              太さ    ความหนา    ความหนา        ※Glosbe先生作

 

ーーーーーーーーーーーーーーーーーー                  M1:【そうめん、にゅうめん、ひやむぎの違いは? 太さや製法の違いを分析! 】 

 夏になると食べたくなる「そうめん」。似た類のものとして「ひやむぎ」や「にゅうめん」がありますが、違いはご存知ですか?

今回は「そうめん」にまつわる豆知識と、お湯を注ぐだけで簡単に作れる「フリーズドライの「にゅうめん」もご紹介します!

 
意外と知らない?「そうめん」と「ひやむぎ」の違い

 そうめんとひやむぎの違い①太さ             実は「太さ」によってそうめんとひやむぎは区別されています。 基本的には、直径★1.3mm未満のものを「そうめん」、直径★1.3mm以上 1.7mm未満のものを「ひやむぎ」と呼びます。

 ただし機械で作られるものと違い、★手作業によって作られる「手延べ干しめん」の場合は、丸棒状で直径1.7mm以下であればそうめんと記載できることになっています。 そのため、徳島の名産である『半田そうめん』など、ひやむぎと同じくらいの太さのそうめんも存在します。

 
 そうめんとひやむぎの違い②製法            この二種類は製法も違っていて、そうめんは★糸のように延ばすことで細く仕上げられる一方、ひやむぎは★うどんのように切って作られます。

しかし、製麺機が普及した現代では製造工程も多様化し、製法だけでは★区別できなくなってきているようです。

 
 そうめんとひやむぎの違い③食感と麺の色     食感の違いは、そうめんは★つるりとのどごしが良く、ひやむぎは少し太さがあることから★食べごたえがあるように感じます。

 また、時々みかける「★色付き麺」は、もともとは「そうめん」と「ひやむぎ」の区別を付けやすくするために、★ひやむぎに入れられたと言われています。

しかしこちらも★決まりは曖昧になってきており、近年では見た目の華やかさを楽しめる色付きのそうめんも販売されています。

 

「そうめん」と「にゅうめん」の違いって?

 お次は、「そうめん」と「にゅうめん」の違いについて。この2つの違いは、「★食べ方」です。

にゅうめんとは★温かく煮たそうめんのことで、★奈良県発祥の郷土料理とも言われています。「そうめん」は一般的に、冷やしてめんつゆにつけて食べるのに対し、「にゅうめん」は温かく煮て食べるというのが大きな違いです。

 にゅうめんの作り方は大きく分けて2種類あります。

・茹でたそうめんに温かいだしつゆをかける方法

・温かいだしつゆの中で煮る方法

 しいたけ、エビ、かまぼこ、鶏肉、茹でたほうれんそうなどお好みの具材と合わせることでさらにおいしく味わうことができます。ご家庭で作る際は、めんつゆや白だしを使うと簡単です。

 お湯を注いで30秒で完成!フリーズドライのにゅうめんもおすすめ

外は真夏日でも、室内にいるとクーラーで身体が冷えがち。あたたかくてサッとたべられる「にゅうめん」は、そんな今の季節のごはんにもぴったりです。

フリーズドライのにゅうめん

もっと手軽ににゅうめんを楽しみたい! という人には、フリーズドライの「定番にゅうめん」シリーズがおすすめ。 お湯を入れてかきまぜるだけでOKなので、いそがしい日の朝ごはんや、お昼ごはんでちょっと一品ほしいときにも便利!

とくに夏におすすめなのは、「すまし柚子」のにゅうめん。かつおと昆布、椎茸でしっかりとだしを取った一品で、柚子の香りがさわやかに香ります。食欲のわかない暑い日にも食べやすい、さっぱりとした味わいです。

「すまし柚子」のほかにも「まろやか鶏だし」、「五種の野菜(あっさり味噌味)」といったラインナップも。

コシが強い国産手延べ素麺、国産具材を使用し、どれもあっさりとやさしい味わいです。心も体もほっと温まりますよ。減塩タイプのものもあるので、ぜひお気に入りの味を見つけてみてくださいね。  (文/笹沼杏佳、写真/若子みな美;管理栄養士・減塩料理家) (出展; アマノ食堂)

 

(参考動画のURL; 色は冷や麦に入れて売る側の混乱を無くした経緯があるが、機械化が進んだ90年代から製品管理が楽にできるようになり色分けには意味がなくなったとのこと。。  /【意味を知っていますか?】ひやむぎやそうめんに色付きの麺が入っているのはなぜ?そうめんやひやむぎ、うどんの区別⇒https://www.youtube.com/watch?v=S1O0kgJvjqk)

 

ーーーーーーーーーーーーー                      M2:【冷たい麺の季節 「そうめん」「ひやむぎ」「うどん」の違いって? 】top2022/07/08 05:00 ウェザーニュース

 暑くなってくると食事には冷たい麺がほしくなります。夏の冷たい麺といえばそうめん、ひやむぎが思い浮かぶ方が多いと思いますが、そもそもそうめん、ひやむぎ、そして同じ小麦粉から作られるうどんは何が違うのでしょうか。管理栄養士の柴田聡美さんに伺いました。
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機械で作る麺は太さで区別
それぞれの名称は基本的には麺の太さで区別されているのです。

「農林水産省が定めるJAS規格(日本農林規格)の『乾めん類品質表示基準』では、機械で製麺する『干しめん』の中で、直径1.3mm未満に成形したものは『そうめん』、1.3mm以上1.7mm未満を『ひやむぎ』、★1.7mm以上は『うどん』と定められています。

つまり、機械で製麺されたそうめん、ひやむぎ、うどんは麺の直径(太さ)で明確に区別されています」(柴田さん)
手延べ麺は機械製麺とは異なる基準
そうめんやひやむぎの中には「手延べ」と表記されているものもあります。これは機械で製麺したものではないのでしょうか。

「『乾めん類品質表示基準』で定める『手延べ麺』は、食用植物油、でん粉または小麦粉で縒(よ)りをかけながら引き延ばして乾燥、熟成させるなどの複雑な工程を重ねたものと定められています。

この基準では、★麺の直径1.7mm未満が『そうめん』と『ひやむぎ』、★それ以上は『うどん』とされています。 つまり、機械製麺は★3種類の区別がありますが、手延べ麺だとそうめんとひやむぎの区別がないため、★2種類ということになります。

 手延べ麺は製麺する際、機械製麺のように切って細くするのではなく、縒りをかけながら細く引き延ばしていくので、1本1本の形や太さなどが微妙に異なります。それが麺つゆとからみ、のど越しが良くなるのです。

また高級品になると高温多湿の梅雨を越させて発酵・熟成させ、コシと旨みが増してから出荷するものもあります。機械製麺と手延べ麺を食べ比べてみるのも面白いでしょう」(柴田さん)

 ひやむぎとうどんは蒸らしがコツ!?
家庭で冷たい麺をおいしく作るコツも教えてもらいました。

「そうめんは、茹で具合にムラを作らないために、★麺の重量の10倍程度のたっぷりの水を沸かすと良いでしょう。次に麺を入れて吹き上がったら火を弱め、★時間通りにゆでます。あとは冷水でもみあらいしてヌメリよく取るのがコツです。その後氷水に放すとぐっと麺がしまってコシが出ます。

 ひやむぎとうどんは外側と芯の部分を均等な茹で上がりにするため、『★蒸らし』を入れると、よりおいしくなります。ゆで時間から★2~3分引いた時間ゆで、火を止めて2~3分フタをして蒸らします。蒸らし時間は、お好みで調整してください。その後はそうめんと同じ手順で仕上げます」(柴田さん)

夏の冷たい麺は、夏バテ気味で食欲のないときにものど越しもよくツルッと食べられるものです。そうめんなどを上手に活用して、酷暑を乗り切りましょう。 (出展; /ウェザーニュース)

 

ーーーーーーーーーーー                      M3:【そうめんの盛り付け「水につけたまま」か「水を切って一口ずつ」? 】2020/06/04 07:15

    暑くなると、ツルツルッとしたのどごしのそうめんが恋しくなりませんか。でも、そうめんを食卓に出すときの作法で、家庭内でもめてしまうこともあるようです。「深いお皿に氷水に浸したまま出す」か「水を切って平皿に一口ずつ盛る」か、夫婦で意見が割れているという投稿が読売新聞の掲示板サイト「発言小町」にありました。どっちがおいしい食べ方なのでしょうか。専門家に聞いてみました。 

 夫婦でもめるそうめんの食べ方

トピ主の「キャンディ」さんはこの時期、いろいろなつゆを用意して、そうめんを楽しんでいます。ただ、夫とちょっとしたもめ事になっているのが、食卓への出し方。「私→水を切り、平皿に一口ずつ盛る 夫→水は切らずに、深いお皿に氷水に浸したまま出す」と互いの食べ方を主張し合います。

 氷水に浸したままだと、「びしゃびしゃだし、つゆの味が薄くなる」とトピ主さんが批判すれば、夫のほうも水を切って皿に盛ると「そうめんが固まってしまう」と一歩も譲りません。そこで「みなさんのお宅ではどうですか」と問いかけました。

 このトピには、「我が家全員、氷水派です。そんなにお味にうるさくもない家庭なので冷たく食べられたらそれで満足」(「そら」さん)という意見がある一方で、反対派も。「昔、店でそうめん頼んだら、ガラスの器に氷水とそうめん、缶詰のミカンやパイナップルが2、3個、笹の葉が少し添えられて出てきましたね。見た目はきれいだし涼しげだけど、味的に良いことない気がします」(「はやぶさ」さん)、「産地では氷水には浸かっていません」(「さくら」さん)などの書き込みもありました。

どっちがよりおいしい食べ方なのか。「簡単!極旨!そうめんレシピ」(扶桑社)などの著書がある、そうめん研究家のソーメン二郎さんに聞いてみました。

 そうめんはのどごしが命
――ゆでたそうめんはどのように盛りつければいいですか?
そうめんは、のどごしが命です。ゆでた後は、水洗いをして油のぬめりを取り除きます。 氷水にさっとくぐらせて麺を締め、再び水道水にさらし、★水を切って器に盛ります。このとき、★あまり冷たくし過ぎないこと。飲み物やフルーツもそうですが、キンキンに冷やした状態だと味がぼやけてしまいます。★15度くらいの水道水で戻したほうが、小麦の味をおいしく感じられます。時間がたてばどうしても固まってしまいますので、食卓に★並べたら、さっといただいてしまいましょう。

 氷水を張った器にそうめんを浸す人もいますが、水分をたくさん吸ってしまうと、そうめんの持つ小麦本来の風味が損なわれてしまいます。そればかりか、麺が伸びてしまい、大切なのどごしもいまひとつとなりかねません。そうめんは、麺を冷やすのではなく、めんつゆやめんつゆのボトルを冷やして召し上がって下さい。

――そうめんは、たくさんの種類や産地があります。 そうめんは「手延べそうめん」と「機械式そうめん」があります。手延べそうめんは、小麦を縄状にして一本に延ばし、熟成された職人技のそうめんです。細く非常にコシがあります。

知名度の高い➊播州そうめんの「揖保乃糸」(兵庫県揖保郡)は、ご存じの方も多いブランドでしょう。そうめんの発祥と言われ、1200年の歴史がある➋三輪そうめん(奈良県桜井市)は、高級そうめんとしてお中元などの贈答品として喜ばれます。

島原の乱(1637~38年)の後に、★小豆島からの移民によって作られたと言われる➌島原そうめん(長崎県南島原市)、特産のごま油を使って作る➍小豆島そうめん「島の光」(香川県・小豆島)も歴史あるそうめんブランド。➎半田そうめん(徳島県)は、★極太の麺がひときわ異彩を放っています。それぞれ特徴のあるそうめんですから、ぜひ、食べ比べをしてみてください。
水を切ったそうめんを一口ずつ小分けにする盛り付け方

――そうめんの保存方法は?                  袋から出して余ったそうめんは、保存容器に入れ、冷蔵庫で保存してください。直射日光の当たる暖かい場所は、カビの生える危険があります。 ★ゆでて残ったそうめんは、チャンプルーにしてみてください。フライパンにバターを溶かし、ゆで残ったそうめんと缶詰のツナをあえるだけ。みそ汁や豚汁にボリュームアップの具材として、そうめんを入れるのもおすすめです。

――とても簡単でおいしそう。もっと教えてください ゆでたそうめんに、青味を感じられる★エキストラバージンオイルを3回まわしかけ、ハーブ塩などの天然塩を少々振って召し上がってください。そうめん自体のうま味やのどごしを、ひときわ強く感じられます。

もう一つおすすめは、★室町時代に食されていたとされる、とっておきの再現レシピです。ごまドレッシングにお酢少々、からし少々、細かく刻んだニンニク少々を混ぜてごまダレを作ります。これを、冷やしたそうめんにかければ、室町時代風ごまダレそうめんのできあがりです。応仁の乱に思いをはせ、歴史とともに味わってください。

様々な食べ方が楽しめるそうめん。それぞれ好みのレシピ、盛りつけで食べるのがいいかもしれませんね。麺が長く、切れないことから、そうめんは「ご縁が切れない」といういわれもあります。みんなで仲良く食べたいものです。(メディア局編集部 鈴木幸大)

【紹介したトピ】
▽(駄)そうめん

プロフィル; ソーメン二郎  そうめん研究家。三輪素麺の里、奈良県桜井市生まれ。著書に、そうめんレシピ本『簡単!極旨!そうめんレシピ』(扶桑社)、そうめん絵本『そうめんソータロー』(ポプラ社)。そうめんの歌『そうめんソータロー』『赤い糸 白い糸』(フォーライフミュージックエンタテイメント)。 (出展; /大手小町)

 

ーーー                          初版20230820 今日も残暑厳しく、、東京都心大手町の最高気温35.7℃。 全国では岐阜多治見の37.6℃が最高気温、、以下長野上田・京都中京区京都37.5℃ 群馬桐生37.2℃ 滋賀東近江・石川七尾・富山富山37.1℃ 京都舞鶴・埼玉比企郡鳩山37.0℃ 岐阜大垣・岐阜揖斐川町・岐阜岐阜36.9℃、、 上記の及ばないまでも、我が生活圏でも厳しい暑さでした、、w

ー時節項追記前日深夜未明迄 ※19土の内容が中心    ①猛暑何時まで 高温の秋になる 予想 16:53    ▷サマソニ 体不100人 熱中症か 14:58  > 開催の千葉市の最高気温は35.2℃、、   ▷天気急変 猛烈な暑さ続く 警戒を 7:51    ▷日本の南海上 新たな熱低発生 西進へ 18金18:38       ➊ハワイ・マウイ島👇 火災から10日 死者111、行方不明者数百人       ②岸田首相 海洋放出に向け 今日原発視察へ  > 放出時期は22火にも決定とのこと    ▷日米 迎撃ミサイルに向け開発 合意       ➋中国軍 台湾周辺で 軍事演習開始 17:44    ▶ウ、露両軍 死傷者 推計50万人迫る 15:27    ▶「プ氏は癌、死期は近い」 ウ情報機関 トップ  > もう既に死んでいて、実は(コロナで金正恩氏ともども)身代わり影武者ではないかと思っているのは私だけ?    ▶別荘で 日米韓首脳会議 異例の厚遇       ③サンマ不良 最高値は1k@14万円    ▷中型船の棒受け網漁 水揚げ少なく魚体も細く 不良傾向継続~北海道UHB    ▷ビッグモーター 借入金90億円 返済 15:57       ➌マスク氏 Xブロック機能廃止 予定    ▶一体何が!? 訪日タイ人が訪泰日本人を逆転していた しかも来訪外国人10傑にも日本人は入っていない  > 円安だからでは?    ▶恒大 米で破産法申請 日本にも影響か       ④➍       ⑤バスケ男子敗戦 ドンチッチ 大暴れ       ➎松山英樹 棄権でシーズンに幕 練習場で珠打てず    ▶リバプール 遠藤航の獲得 発表       ⑥四谷大塚元講師 盗撮疑い 逮捕    ▷サッカー部活動高校生乗せたバス 横転 10人救急搬送 ~鹿児島平田町    ▷明石市・横田秀示副市長 ゴルフ中倒れ 死亡    ▷中間貯蔵 中国電と関電の利害 一致    ▷青森ねぶたで暴力 団体が参加 自粛    ▷感染症研究所 職員が腸チフス 発症 18金20:46       ➏バリ島沖 邦人事故死 空中遊具から海に転落    ▶グランドキャニオン30m転落し助かった少年 撮影邪魔にならぬよう場所譲った事が判明 脊椎9カ所骨折       ▶爆発音後に機内はガソリン臭 飛行中エンジンから炎 乗客が撮影~SW機B373・米ヒューストン発メキシコ・カンクン行       ⑦➐       ⑧関東で100年以上も猛暑日知らずの町 千葉・勝浦 涼求め旅行者殺到、移住者続々  > 本当かなぁ。暑かった印象しかないが、、   ▷宍道湖に浮かぶ「嫁ケ島」 昔はもっと巨大で形も違っていた!? 人気撮影スポット~島根松江市  > 江戸時代に石を採って削られて平良になった火山島だとか、、       ⑨阪神 判定巡りNPBに意見書 提出    ▷京田の「走塁妨害ではない」リクエスト判定覆りに阪神ファン激怒 ハマスタレフトスタンドからゴミ投げ込み、ヒーローI中に六甲おろし ネットで物議  > 何故「偶然」が走塁妨害ルールを上回ったかの説明不足かと。 一番知りたいのは、百歩譲って偶然の体勢でのベース完全塞ぎだったにせよ、2塁小林塁審も認めているようにタイミングは完全セーフで、且つ死にで不完全な捕球姿勢体だったが、グラブにボールが収まり切れていない状態で(懸案の走塁妨害にも取れるほど)足も作れていないにも拘らず、苦し紛れの追いタッチをどうして正規のタッチであると認めたのか、、だ。  ※コリジョンルール :2016年制定。本塁クロスプレーにのみ適用する。    ▷SB・石川柊太 ノーノー 達成    ▷猛抗議 怒りの阪神・岡田監督 会見なしもM28    ▷猛抗議・岡田監督 審判説明中に小競り合い口論も 一触即発を平田ヘッド止める    ▷De・東 左足攣りながらも続投 勝ち投手に    ▷ハム 6連勝逃す 延長12回絶好機、江越の本塁死    ▷甲子園 大人に不評 高校生に人気「盛り上がりが足りない」フェス化するアルプス応援  > 基本、応援は子供たちの文化なのだから大人サイドがとやかく云う事ではないと思うのだが。   ▷おかやまvs神村 どちらが勝っても初のベスト4進出 神村学園が制す  > 7回迄0-0の展開から一気に5点、、個人的に優勝候補に挙げています、、    ▷神奈川慶応 103年振りベスト4 慶応普通部として出場して以来    ▷沖縄尚学 初のベスト4進出 成らず    ▷仙台育英 12安打9得点 8回迄完封    ▷佐々木麟太郎 4-0 2Kナイゴロ2つで大会を去る                      🔴甲子園高校野球 大会十二日目(準々決勝)        第一試合沖縄尚学(沖縄)2-7慶応(神奈川)   第二試合土浦日大(茨城)9ー2八戸学院光星(青森)  第三試合神村学園(鹿児島)6-0 おかやま山陽  第四試合仙台育英(宮城)9ー4 花巻東(岩手)   🔴昨日19土のNPB結果 《C;阪神M28》 中2-3ヤ   神6-2De▷ヒーローI 同点3塁打猛打賞の小野寺 ▷岩崎 21試合連続 無失点 勝ち青柳(5勝4敗)・負け上茶谷 桐敷・島本・石井にH ▷阪神 M27に ▷9裏 投手⇒岩崎 Sシチュでないが登板 6代打・桑原 深い遊ゴロ 小幡良い肩見せ一死 7山本も詰まって遊ゴロで二死 8代打・ソト レフト前 二死1塁 9大和詰まって5飛 了  ▷9表 投手⇒エスコバー 2中野K, 3小野寺 投手触れて打球死んだ遊ゴロ一塁へヘッドS リクエストも覆らず 大山初球を14号 6‐2    5ノイジー > エスコバー打たれて明らかに気負ってる  1‐3からレフト前 ノイジー猛打賞 二死1塁6佐藤輝 この人は打てず空振K 了 ▷8裏 投手⇒昨日復帰の石井 3宮崎二飛、4牧見逃しK、5楠本ライト直 三者凡退 了 ▷8表 投手交代⇒伊勢  一死1,2塁 7坂本2‐3からレフト前 4-2 更に一死1,2塁で8小幡 センター前 5‐2 開幕戦以来の猛打賞    一死12塁 9代打・糸原 > 汗が滴り落ちる伊勢 ボテ投ゴロで二死2.3塁で 1近本 遊ゴロ 了    ▷7裏 3番手投手⇒島本 >此の処イマイチなので頑張って欲しいが 代打7太田レフト前 一死2塁で 3代打・大和 ライト前タイムリー 3-2 後続打ち取り 了  ▷7表 投手⇒田中 先頭8小幡 ライトフェン直 9代打・栄枝バント 一死2塁 1近本ライト先フェンスまで届くタイムリー二塁打で追加点 3‐1 > 大いに沸くレフトスタンド 一死2塁 2中野1ゴロで二死3塁 3小野寺 当たりは良いがセンターフライ 了  ▷6裏 投球練習で右手を挙げ一旦下がる青柳、 治療か? 右足腿を触る 一旦上がるも降板 5回89球6安打3K1失点 権利有 >何時ぞやの(あんよ捻って痛タタタ…降板の)西勇を思い出した 投手交代⇒桐敷 4牧から 三ゴロ、一直、投ゴロで 了 >ナイスリリーフ! ▷De三浦監督 交代策 失敗 ▷3小野寺 アウトハイをライト線オーバーフェン直同点タイムリー3塁打 1-1 一死3塁で 4大山 上茶谷に分が悪いが初球をセンターへ逆転犠飛 2-1 5ノイジ-遊ゴロ 一塁京田の足が離れ内野安打 Deリクエストも覆らず 6佐藤輝四球で二死1,2塁 7坂本レフトフライ 了 ▷6試合無四球の石川 先頭近本に与四球 中野送って一死2塁で投手交代⇒上茶谷 防1.57 >随分太ったな… ▷6表 投手⇒石川 石田5回69球 3安打2K1死無失点 権利有で降板 ▷5裏 先頭林 2打席連続二塁打 送って一死3塁も内ゴロ捕殺 二死1塁 梶原ライト前 二死1,2塁 > シマラナイ青柳 だから球数が増える 84球 ▷4裏 青柳も三者凡退 了も72球 ▷4表 三者凡退 石田60球 > こうなるとDeに攻め入られる ▷3裏 青柳も1,2,3番を三者凡退 了 ▷3表 石田が先に立ち直った 3者凡退 8球で了 ▷2裏 一死2,3塁も凌ぎ 了 青柳も無駄球多し 2回終了時で両投手球数42 ▷1裏 二死3塁 4牧の三塁線破る先制タイムリー 0‐1 ▷石田 立ち上がり制球悪し ▷1表 先頭近本死球に球場沸く 昨日の余韻有 一死1,3塁も大山ゲッツー 了 ▷阪神 M条件👇 ▷De 青柳対策 左がズラリ ▷今季青柳 Deだけに勝ち星 ▷青柳・石田 先発 開幕投手同士    巨3-6広   《P》 ロ5-7楽  ハ1-2オ▷唯一 デーゲーム   西2-3ソ        ➒大型台風「ヒラリー」接近 エ軍など 日程変更    ▶大谷 2裏 43号満塁弾    ▶吉田 3ラン 宿敵NYから19試合振り    ▶藤浪晋太郎 シーズン終盤のXファクター 地元メディア  > 阪神在籍中はほぼ粗毎年Xファクターでしたが、、    🔴昨日のMLB結果 《A》 T4-2Ga  RS8-3NY▶吉田4レフト 4-2 4打点 1本塁打 .302   T1-4Ga(1) Mna2-0Ast  Ray9-6A[延長10回]▶大谷2指名 5-2 4打点 1本塁打 .308  Ori9-4Ath   《N》 F7-8Nat  G0-4Bra  Met7-1Kaj  DB0-4Pad  Maa11-3D   《I》 Roy4-3Cub▶鈴木7ライト 4-2 .255   BJ0-1Red  Bry9-8TxR  P1-5Tw  WS1-14Roc      ⑩➓

👉阪神のM条件 (阪神‐広島)〇勝 ■負 △分                M26→(〇■)(〇△)                M27→👉(〇〇)(〇△)(△〇)(△△)(■■)   M28→ なし                     消失 →(■〇)(■△)

ー                         (画像・1) そうめん。 細く伸ばして作られ、本来は色付きで区別はされていないもの(今は色付きのものも「見栄え」という意味である)。 暖かくして頂くと「にゅうめん」だが基本そうめんや冷や麦は冷やして食べるために細くなり、うどんは温めて食べるために太くなって進化していったとのこと、、   /ミツカングループ 

 

(画像・2) 高田商店(揖保乃糸) は基本、そうめんですね。 商品に「にゅうめん」もありましたからひやむぎももしかしたらあるかも。 上記によると、氷付けにせず、盛り付けるのが基本だとか、、 小分けにして盛り付けるのは多少乾燥した時にも取り易いようにという配慮からとのこと、、  /安心堂 

 

(画像・3上/下) ひやむぎ。 そうめん共々茹でムラができぬよう多めの水で時間どうりに茹でるのがコツだとか、、  上/ふるさとチョイス  下;売る側へに配慮から生まれた色付き麺。 そう云われてみれば私らが子供時分はひやむぎは色付きだった、、 /パパシャブログ

 

(画像・4) 手延べそうめん。 手延べだと規格は1.7mm未満と冷や麦と同じになるからヤヤコシイ。(1.7mm以上は手延べうどん)  /手延半田めん 

 

(画像・5) うどんも極細だと区別がつきにくいですね。 冷やしたぬき・きつねうどんもあるし、、   /はくばく 初釜 極細うどん 楽天市場

 

(画像・6) 秋田の稲庭饂飩。 これは伝統的に手延べですね。 かどっこだけも商品になっています、、  /文化放送 

 

(画像・7) 流すのは「そうめん」ですね。 流しそうめん専門店。行ったことはありませんが、都内など繁華街にもあるようです。。  /吾妻庵正面- ふくしまの涼スポット】Vol.2 まるで天然のクーラー 福島市観光ノート

 

ー※以下は時節項画像

👉(画像・8上・下) ➊ ハワイ位置と島名。赤道イメージですが意外と北ですね。タイーメキシコとほぼ同緯度。。  上/ハワイに住む【公式】ハワイ好きマガジン   下;火災で大勢の方々が行方不明なのはマウイ島 /ハワイのレンタカー&ドライブガイド

 

 

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