月末の水曜日

　おはようございます。
本日の大阪は「雨」、しとしとと降ってます。
　本日は月末の水曜日、市場にとっては最悪の日です。
市場内はシーンとしています。
　そんな中、弊社は得意先様の売り出しの為、バタバタさせていただいています。感謝！
それにしても凄い物量です。
商品を集荷してくれた仕入先様、弊社仕入れ担当者様にも感謝！
ピストン輸送で配送してくださる配送関係者様、弊社現場社員様にも感謝！
皆様有難うございます。
　
　殆どの量販店の決算が2月です。という事は、3月に入れば特売のオンパレード？
今の入荷量では、さらに相場が跳ね上がってしまうでしょう。
まぁ、毎年の事なんですが。
　今年は寒さが厳しく、春物の野菜の入荷が中々増えてこず、販売に苦戦しました。
いくら寒いといってももう3月です。
豆類、菜の花など、春物野菜をドンドン販売していかなければなりません。
　今回の温かい雨で、一気に出荷が増えればいいな、なんて甘い考えをもって
3月を迎えたいと思います。


　アカン、九州も四国も雪や！（泣）

もう直ぐは～るですねぇ

　おはようございます。
今朝の大阪、かなり冷え込んでいます。
もう2月も終わろうかというのに、ヒートテックが手放せません。（笑）
入荷は少なめ。この間までフィーバーしていた「トマト」は増えてきました。
やっと発注に答えれるようになってきたのではないでしょうか。
　そんな寒い大阪ですが、現場には春の気配が漂っています。






何回か、温かい雨があったからか？
増えてきました。
まだ毎日入荷ではありませんし、まだまだ高いです。

寒い寒いと言ってますが、春はもうそこまで来てますね。

元気を頂きました。

　おはようございます。
ここ数日暖かかったので、今朝は寒く感じます。
　休み明けの市場、入荷はあまり多くないですね。
価格も高めのまま。
相場は中々下がりません。
3月に入り、暖かい日が続くと一気に入荷が増えてきそうな、そんな気がします。
　日曜日は、岡山から倉敷へ移動。
アリオ倉敷へ行ってまいりました。
　9時過ぎ到着。
噂通り、八天堂には凄い行列。クリスピードーナツにも同様の行列が。
それ以外の売り場は、時間が早い為か、人はまばらです。
　１０時前に隣接するアウトレットへ。
店舗数は少ないですが、此方は開店前から凄い人！やはり時代はアウトレットか？
　11時前に再度、アリオへ。この頃になると、食品館にも大勢にお客様が。
一安心です。
　昼食後は、子供の頃からお世話になっている方が、
倉敷の病院に入院されているという事でお見舞いに。
　１０数年ぶりにお会いしました。
お見舞いに行った此方が逆に元気を頂きました。行って良かった。
その方のご子息である友人にも、十数年ぶりに再会。

　今回岡山で行われた「１００人で乾杯する会」を企画し、大阪から私を呼んでくれ、
また、日帰りしようとした私を1泊させてくれた、Ｔ口青果のＴ口社長に感謝です。
　この企画がなければ、岡山に行く事も無かったし、日帰りしてたら、翌日倉敷に行く事も無かったし。

　Ｔ口社長、本当に有難う！感謝してもしきれません。有難う。
そして、ＦＢで入院している事を教えてくれた友人にも感謝です。

　なんか色々な方に感謝しっぱなしの週末でした。

岡山で、100人で乾杯の会

おはようございます。
飲みすぎて寝れません（笑）
昨日は、岡山のT口様のお声かけで、T口様の岡山のFB友達100人での
親睦会がありました。何故か大阪から私も参加（笑）
鍋本さん来ないんですか？
えっ、じゃあ行くわ。
泊りじゃないの？
じゃあ泊まりますわ。
と言う短い会話で、参加が決定。それも一泊で。
後に、今回参加した事、一泊したことが、私にとって大きな意味を持つことになりました。
仕事じゃないですよ。プライベートでです。

親睦会では乾杯の音頭をとらせてもらいました。感謝です。
近くに座った方、また挨拶にきてくださった方と、楽しいお話が出来ました。

約3時間、本当に楽しい時間を過ごせました。T口様、本当にご苦労様でした。

終了後、T口様他3名の方と、軽く食事に。
気が付けば一人で喋ってました。すいませんでした。

本当に楽しい時間を過ごせました。皆様に感謝！

今日は倉敷へ。少し得意先様を見てから、プライベートの用事へ向かいます。
今回岡山に来なかったら、出来なかった事です。
一泊せずに日帰りしてたらできなかった事です。
T口様、誘ってくれて本当に有難うございました。

これからもヨロシク！

という事で、おやすみなさい。

2012-2商工会議所食料部会 セミナー

　おはようございます。
出勤時は降ってなかった雨が、先程から降ってきました。
気温は高め、といってもこれ位で平年並みではないでしょうか。
　本日は、岡山の同業者でありＦＢ仲間の〇口様のお誘いで、
岡山で行われる「１００人で乾杯の会」（仮）に参加してきます。
と言う事で、さっさと仕事を済ませて帰りたいと思います。（笑）
　先日のセミナー報告。
「店頭から見た売れ筋商品」～大丸梅田店の増床オープンとその後の動向～
です。
　昨年春にリニューアルＯＰＥＮした、大丸梅田店についてのお話です。
食品についてのお話はあまりありませんでしたが、非常に興味深い話でした。
　同時期にＯＰＥＮした「三越伊勢丹」の苦戦が伝えられている中、
大丸の売上げは好調に推移しているとの事です。
　いままでの百貨店といえば、高価格の商品が中心で、毎日訪れるイメージではありません。
が、今回の改装で、商品の価格帯を広げ、より多くの品揃えを実現したとの事です。
そして、デイリーユースを重視、つまり毎日来店していただける様に工夫をこらしているそうです。
　今や量販店ですら、特売日しか集客できなくなってきているのに、
百貨店が毎日来店していただける仕組みを作っている、脅威に感じました。
　また青果売り場の見直しも行っているようで、
今までのボリューム感のない売り場から、
什器などを上手く使ってボリューム感のある売り場を作る事により
集客力、売上げのＵＰにつながったようです。
　まさに、今の量販店の売り場に欠けてる事ではないでしょうか？

また、同じ大阪駅にある「三越伊勢丹」との共同イベントを行ったりもしているそうです。

　なんか、相場が高いから売れない、寒いからお客様がこない
こんな事ばっかり言って毎日慰めあっている市場の中にいてたら、
あっという間に世間から取り残されていってしまいそうです。（泣）
　頑張らなあきませんね。