![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/69/78/db98a1d78612c82e64c96a2b449dcf39.jpg)
図書館に行ったはいいけどさして目的の本もないとき、2、3雑誌のバックナンバーをつまんできます。
で、たまたま借りた「クロワッサン」の2013/12/25号。
シンプルな材料で調理するウー・ウェンさんの鍋が1週間分載ってて、どれも美味しそうだったので、1ヶ月以上かけて全種類作ってみました。
写真のが今日作った7種類目のじゃがいも鍋(れんこんしか見えないけど)。
1回試したらたいていそれっきりなんですけど、是非また作りたいのは長芋と豆乳の鍋。
鍋というよりはポタージュみたいです。
材料も作り方も7種の中で抜群に簡単!
なのに、まず豆乳1リットルに対し水1カップのところを1リットル入れてしまい、さらに長芋は分量の500グラムにはるかに足りず、とどめはごま油を切らしていた…
あとは塩胡椒だけだったのにこんなシンプルな手順で3か所もやってもうた!
そんなでも美味しかったので、もっかい正しい分量で作ってみます。
で、たまたま借りた「クロワッサン」の2013/12/25号。
シンプルな材料で調理するウー・ウェンさんの鍋が1週間分載ってて、どれも美味しそうだったので、1ヶ月以上かけて全種類作ってみました。
写真のが今日作った7種類目のじゃがいも鍋(れんこんしか見えないけど)。
1回試したらたいていそれっきりなんですけど、是非また作りたいのは長芋と豆乳の鍋。
鍋というよりはポタージュみたいです。
材料も作り方も7種の中で抜群に簡単!
なのに、まず豆乳1リットルに対し水1カップのところを1リットル入れてしまい、さらに長芋は分量の500グラムにはるかに足りず、とどめはごま油を切らしていた…
あとは塩胡椒だけだったのにこんなシンプルな手順で3か所もやってもうた!
そんなでも美味しかったので、もっかい正しい分量で作ってみます。
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