皆様、こんにちは！
いつもブログをご覧いただきありがとうございます♪
最近、夏の新たな行事食「夏越（なごし）ごはん」を扱うスーパーや飲食店が広がっているそうです。
雑穀と夏野菜を使ったご飯で、季節感が出せるメニューとして前年から倍増し、
提唱している米穀機構は、レシピ動画で作り方を紹介しているそうです。
夏越ごはんは、1年の折り返しとなる6月30日の「夏越の祓」の神事になぞらえた行事食で
神事に使う茅（ちがや）の輪をイメージした、丸い夏野菜のかき揚げを雑穀ご飯に載せて、たれをかけたメニューです。
30日に神社では夏越ごはんを無料で提供するところもあるとのこと。
皆さんもご家庭で作ってみてはいかがでしょうか？
それではお仕事の紹介です！
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