旬の食べ物

◇いい曲◇
ラジオ深夜便という番組の、１時台の最後に「深夜便のうた」というコーナーがあって、４月と５月は
ダ・カーポが歌う「今日がいちばん若い日！」という曲が流れています。タイトルも素敵ですが、とてもいい曲です。

◇今が旬◇
「筍」の季節。今年は買いました。足腰のことなど考えると堀りに行くのもちょっとなあ・・・と考えるようになりました。
昔、たけのこの季節に山に入って作業をしていた時、行きに見た筍と帰りに見た筍は、違うんですよ。
ほんの３時間くらいで伸びているんです。ぐんぐん伸びる成長力は本当に「たけのこの親まさり」、我が家の子供たちも
親を超えて行きました(笑)


筍は筍ご飯と、豚肉と炒めて中華風にしていただきました。旬の食べ物をいただくと美味しいし元気もいただきます。
どこの筍かは聞きませんでしたが、えぐみも少なく美味しい筍でした。
八百屋さんに３８０円で葉わさびも出てたので、久しぶりに買ってツ～ンを味わいたくしょうゆ漬けに。


～笑顔の力～
「一笑一若　一怒一老」
中国のことわざ
人間は一度笑うと若返り、一度怒ると年を取る、という意