goo blog サービス終了のお知らせ 

すてきライフ

“癒し”を求めて~こころ爽やかに

すてき~レタスダイエット

2005年05月26日 | 暮らし
レタスが安くて大きかった~のでレタス料理
美味しかったのでレシピを記録しておきましょう
  材料
レタス(外側から剥いで硬そうなところまで)
アスパラ3・4本
油揚げ1枚
玉子1個
乾燥にんにくスライス少し
秘伝のたれ(醤油・砂糖・酒・オイスターソース・味の素)

①フライパンに油適量で乾燥にんにくを炒める
②アスパラ・油揚げを入れて炒める
③②に割りほぐした玉子をさっと炒める
④③にレタスをざっくり炒める
⑤秘伝のたれをなべ肌から入れて香ばしくからめる

玄米ご飯と豆乳入りとうふ薬味は大葉で