今夜は?。

今日は定休日、予定は別に無い。

買い物行って午後から何か予定が入るかな?。

渓流のシーズンだとこんな日は午後から行っちゃうんですが。・・・

昨日の夜、同業の仲間からＴＥＬ、ＮＥＯの店貸して。
何?、どうしたのと聞くと、以前から料理好きの彼に頼んでたチャーシューの好いのが出来たらしい。

薩摩のうまい焼酎も入ったらしいので、３人で飲むことに。
ついでに家の奥も特別参加らしいです。・・・

５，６年位前から頼んでた煮豚、特製のちょい辛味噌と長ねぎの千切り乗せて一緒に食べるとうまいんだよね。
ニンニクを丸ごと油に入れて素揚げ、皮が茶色く焦げるくらいまで揚げると中身のニンニクは、臭みも飛びホクホクの芋状態。

それに塩、胡椒掛けて食べると美味しいんですよね。（これは僕が作るか。）

焼酎がちょっとネックだけど、僕はビール買って来よう。

たまに、家の店は飲み屋状態になります。
無尽から皆で歩いて帰って来ると、家に付く頃に酔いがさめてしまい呑み直しなんてこと良く有るんですよ。

前はバス仲間と大晦日に店に集まり夜通し呑み会をやってました。
翌朝までいるので、店でおめでとうございますと挨拶。
一日の午後になって帰っていきましたね。

お酒の臭いは凄いもので、開け放しても２、３日アルコールの臭いが消えません。

今年はどうかな?。