ちゃーの生きる道

死ぬまで生きる

柚子ポンに挑戦

2014年11月27日 | 日記
柚子羊羮のいらない柚子で、柚子ポン作り。
柚子、半分に切って搾る。
酒、200cc
醤油、400cc
みりん、200cc (アルコールを飛ばす)
お酢、200cc
鰹節、沢山
昆布、二三枚
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