15:20 from web 佃煮は江戸発祥の名物だと思っている東京人は多いのではないだろうか。残念ながら、佃煮は元々大阪のもの。本能寺の変のとき、家康は大阪堺にいました、上方から脱出するために色んな方法をとりました、そのときに大阪の佃村の人たちが「米と小魚の炊いた物」を家康に提供したところ大層喜ばれました。 15:23 from web まさにこの時の家康は命からがら上方から東国へ逃げ帰りました。このときの恩を忘れなかった家康は江戸期にその佃村の子孫を江戸に住まわせる許可を出し、その辺りの土地を佃という名前にしたのです。 by netkuro on Twitter
