魚柄仁之助さんの講演会を聞いた。10数年前に『台所リストラ術』ででてきた食文化研究家。
ストレート長髪に裸足で草履。写真よりまともだった。
話は多岐にわたり面白かった。
年間36万で生活する彼に興味があれば、近著『冷蔵庫で食品を腐らせない日本人』か二月半ばのNHKの番組にでてくる消費しない消費者の特集をどうぞ。
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