毎月なるべく一回、テーマを決めて食事を作って家族に振る舞っているんだが。
来月のやりたいものが決まった。
夏目漱石と正岡子規の好物やイメージとしたスイーツをメインにコンセプトカフェ、コンセプト喫茶を作ろうと。
名付けて、喫茶『愚陀仏庵(ぐだぶつあん)』。
因みにぐだぶつあんとは、夏目先生の下宿先。一時期のぶさん(正岡子規)が居候していたという場所。
それをふと思い出したので、なんとなく名前だけ借りてみる。
今イメージしているスイーツ候補は、
のぶさんが好きだった柿を使ったもの
夏目先生が好きだったアイスクリームか、ようかん
他に二人にイメージあるものを作ってみたい
例えば、
のぶさんについて知っている方なら分かるかもしれないが、
のぶさんは大食漢でいて、グルメらしかった。
西洋の食事、ミルクコーヒー、パンを食べていたというらしい。
おそらく、夏目先生も西洋の食事には積極的だったかもしれないし。
とりあえず、本を読んでみよう。
再現料理は楽しい。