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ほほえみジェンヌ

美味しい事や楽しい事を、思いつくままに書いていきたいな♪

イカと小芋の炊いたん

2011年01月19日 | 料理


寒さも少しなれてきたかなぁ~
でも、明日は大寒
いよいよ寒さも本番です。

お正月用に買ってた小芋をイカと一緒に煮ました。
タコと小芋も美味しいけど、イカでも美味しいよね。
アオリイカの身はお造りにして食べて、足だけ残っててん。
足も柔らかくっていいお味
トロッとした小芋も最高です

海老と椎茸だけ入れて茶碗蒸しにしました。




我が家ではお汁代わりに良く作るねん。
柔らか目がすきやから、卵1個で2人分出来ます。
茶碗蒸しと言うだけで、何となくご馳走っぽいもんね

冷凍の手作り餃子も焼きました。



簡単に出来て助かった