天ぷらの食材・・・・・

最近１友人から珍しい「天婦羅」の食材を教えて貰いました。

我が家の畑に伸び放題になった「カボチャの新芽」が食材なんです。

東南アジヤ系の方がカボチャの新芽をくださいが？　発端のようです。

早速！我が家でも夕食に載りました。

天婦羅とオヒタシの２種類です。


カボチャはこんな風に育っています。スープが一番美味しいと評判です。


これが新芽・・・・毎日摘めます！


脇目から出るわ出るわ・・・・・？


これが天婦羅


オヒタシ・・・カボチャは畑を埋め尽くしています。