寒かったので、鍋が食べたい！！
と思い、久しぶりに辛い鍋を作ってみた。
最近は水炊きやしゃぶしゃぶが多かったから、本当に久しぶり。
今日は具沢山で、白菜・玉ねぎ・長ネギ・縮みほうれん草・豆腐・しいたけ・にんにくを入れてみました！
かなり具を入れすぎたみたいで汁があふれる！！∑(゜◇゜;) 
しょうがなく味付けをした後、汁だけ別の鍋へ。
できあがった鍋を食卓へ運んで、電気コンロで加熱。
豚肉もあったので、しゃぶしゃぶみたいに辛い汁でくぐらせて食べてみました！！
おいし～♪
辛さと豚肉の味がベストマッチ！
意外とおいしかったのが、縮みほうれん草！
初めて食べたんだけど、煮るとすごく甘みが出てうまい！！
冬場だけしか食べれないので、今のうちに食べてみるといいですよ～(^-^)
途中うどんを入れたりして食べてもおいしい！
やっぱり、〆は雑炊♪(*^-^*)
残っていたご飯がなかったので、レトルトのご飯でやりました。
(これ、あると便利！！)
余っていた汁を足して、卵をかけてグツグツ・・・
想像以上においしかった～(≧ー≦)
が、あけましておめでとうございます！！