一人暮らしもどきな生活をしていた私の生活だが、夫が鬱になり会社を休職。朝から晩まで四六時中一緒にいる様になり、早1年と3か月になろうとしている。
最初はペースが狂い、ストレスが溜まり、発狂しそうだった。(と、日記に書いてあった)
が、いつしかこれが当たり前の様になるから不思議なものだ。
しかし、これだけは毎日ストレス。
それはお昼ご飯。
朝は楽なパターンが決まっている。
夫はトースト。サラダ、卵料理、ヨーグルト、果物。これで決まり。サラダと卵料理を変える事で変化をつけている。カッコ良く言えば喫茶店のモーニングみたいなもの。
(言い過ぎかぁ？😅😅😅)
私は白飯にしらすをまぶしたり、タラコをまぶしたり、目玉焼きをまぶしたりして、糠漬け、サラダ。これを飽きる事なく食べている。
しかし昼ごはんは毎日気分により変わる。
しかも我が家は昼ごはんに重きを置いている。その代わり夕ご飯は適当。私は食べない日もあればジュースだったり、夫はサラダやら、菓子パンやら、冷蔵庫やパントリーを開けてあるものを食べている。
朝ごはんが終わり、後片付けが終わり、掃除を済ませると私は気分転換も兼ねて買い物へ行く日々。その時に夫に何を食べたい？と聞くのが日課。しかし夫も早々昼ごはんに何を食べたいかなど思いつかない事がある。
早く家を出て買い物を済ませて楽になりたい私はイライラする💢
何が食べたいの！言わないなら私が独断で決めるよ！と夫に脅しをかけるが、夫と私の食の好みはほぼ真逆なので、うっかり私に任せて夫が苦手な揚げ物のお弁当でも買ってこられたら夫は実に悲惨な目に遭う🤣🤣🤣
毎日捻り出して何かしら、じゃあこれ！となる。因みに夫は麺やパンが大好き💕
しかし私は小麦粉に弱いところがあるので大概ご飯系になる。
今日は冷やし中華にする。
おお！それは楽だ。
合点承知。早速買い物へ行って来た。
行き先は八百屋さん。
そこで私はめちゃくちゃハッピーな食材をみっけ❣️
私が大好きな枝豆。
しかも故郷群馬は沼田や片品方面で栽培されている天狗印枝豆👺
(ホームページから写真をお借りしました)
これが実に美味しい。
味が濃く甘味があり、とにかく私の大好物。
勿論お買い上げ。
それと、食べたくて仕方なかったイチジクを買って、お惣菜売り場で手巻き寿司を2本。
冷やし中華の麺やら、きゅうりやハムや玉子を買って帰宅。
冷やし中華の具材。きゅうりとハムを千切りにして、錦糸卵を作りながら、天狗印枝豆👺を茹でる。
テレビで見た枝豆農家さんの枝豆の茹で方を真似して枝豆を塩で揉んで、枝豆の縁が濃い緑色になるまでしっかり揉んでから、大きな鍋にたっぷりの熱湯。塩を入れて6分茹でる。部屋中に枝豆を茹でる香ばしい匂いがする。
茹で上がり、ザルに入れて冷ましておいた。
お昼ご飯に食べようとホクホクしながら2階のベランダで洗濯物を干してリビングへ戻ると、夫がザルを抱えて枝豆を食べているではないか‼️
勿論食べても良いのだが、その勢いが凄まじい。これさぁー止まらないね❣️とパクパク。
見れば残りは僅か‼️
ちょっと‼️
私のお昼ご飯。もうダメ🙅♀️🙅♀️🙅♀️🙅♀️
慌てて止めたが…
残りはこれだけ😓😓😓
んもう💢
イチジクは甘味が薄くお世辞にも美味しいーと言う感じではなかった😓😓😓
やはり叔父が畑脇で育てていたイチジクが断然甘くて美味しい。叔父も私がイチジク好きなのを知っていて、朝イチジクをバケツいっぱい採ってくれる。そして実家に電話をくれて取りにおいでよ。と。
なので私はイチジクを買った事がなかった。
そして私が食べて来たイチジクの中で叔父のイチジクが一番甘くて美味しかった💕💕💕
その叔父ももう亡くなっていない。
あれからイチジクを食べる事はなかったのだが、どうしても食べたくなり始めて八百屋さんでイチジクを買ってみたが。なーんだ。
甘くないや😓😓😓
叔父のイチジクはそのまま皮を剥いてかぶりついていたが、八百屋さんのイチジクはそれでは頂けない😓😓😓
ではラウンジで食べた様にアレンジだ！と
クリームチーズを合わせてみた。
おお！美味しい❣️
これに生ハムが乗っていたら最高だか、生憎我が家に生ハムなどない😅😅😅
冷やし中華だけでは足りない夫に手巻き寿司を一本分けて、私が一本食べる。
なんとも風変わりなランチ🤣🤣🤣
小腹空いたらお菓子食べよー。
本音を言えばきちんとご飯食べるよりスナック菓子を食べる方が好きな私。
しかし、夫が煩い😅😅😅
ちゃんとご飯食べな‼️
面倒だなー。
