勝山からの便り！
久し振りの大阪 郵便受けにはどっさりの郵便物や書類が詰め込まれて・・・・
その中に待ちに待った 嬉しい便りを見つけて思わず顔がほころぶ
夢に向かって a bientot での七年間の修業を終え この春ふるさと勝山へ
三代目のシェフとして 自分の夢をのせ リニューアルオープンにこぎつけた
山川セェフからの便り オープンの案内とノベルティバッグが・・・・
オープンに駆けつけたいが 山の家の事情もありすぐにと云う訳にも行かず
どんなお店で どんなパンに出合えるのか 楽しみは少々先送りになるが
山の家が一段落したら出かけてみたいと・・・・
