初夏の味 空豆・・・
知人から沢山の空豆をいただいた
塩ゆでして初夏の味を楽しもうかと思ったが・・・・
パスタにして空豆の色と味を楽しむことに
存分に味わいたいからソ－スにも粗みじんで刻み込み
ちょっと濃厚でクリーミーなパスタをつくってみた
旬の食材は良い 食べると季節感が口いっぱいに広がり
体中に自然のエネルギーをとり込んだ様な気分になるから不思議
これからは旬の春野菜や夏野菜が次々と顔を見せ
食卓もカラフルに華やぎ食べる楽しみがますます増えそう
新しい仲間の紹介
香港からやってきました よろしく!!
