十勝のお菓子

十勝の牛乳で作ったバター、
十勝のビーツで作った砂糖、
十勝の牛乳で作った生クリームの素、
などを混ぜて煮詰めて作るお菓子が……
バタートカッチと呼ばれる飴です。

北海道にいたころはよく食べていましたが、
東京じゃ流通が異なるらしくて売ってないんですよねえ。