町田りす園のお菓子、『バタークッキー』です。
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東京でおみやげにもらったものです。
バターの香りのするクッキーで、やわらかい感じです。
家庭で作ったようなやさしい味で、気になるところはありません。
普通においしいです。
余計なものの入っていない素朴な味に、
おかしなんて、余分な添加物はいらない、
必要最小限のもので作ればいいのです！
と思わされました。
でもそうできないのは、大量生産、大量流通で
長い時間食べられるようにしなくてはいけないからなのでしょう。
地産地消が進めば、お菓子も食べ物ももっとおいしくなりそうです。
