モニター当選させていただいた、原料屋ドットコムさんのオリゴ糖(ラフィノース)」98%純パウダーが届きました
まず、そのままで少し口に入れてみました。とても優しい甘さで、そのままでも美味しいです
次に、ヨーグルトにも入れて食べてみましたが、パウダーなので、解けのこりもなく良かったです
パッケージに書いてあったのですが、お米を炊く際にスプーン1杯のオリゴ糖を入れて炊いてみました
普段よりつやよくふっくら仕上がっているようでした
熱を加えても成分が変わらず、いろいろな用途に使えるのでいいですね
今度は料理に使ってみたいと思います
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