「伊東家の食卓」の「裏ワザレンジ容器1号」を使って電子レンジで簡単ケーキ作り。

娘の通っている保育所では、
2ヶ月に1回ぐらい子供たちの誕生会があって、
食事やケーキは、
父母が持ちまわりで用意することになっていて、
特にケーキは子供達だけでなくて父母にも大好評で
私も毎回楽しみにしてます。

で、とうとう、
今月は我が家がケーキを用意することに。

今年の娘の1歳の誕生日に
生まれて初めてスポンジケーキを焼いた（それもモントン）私。

今回は、前日に東急ハンズで
「伊東家の食卓」の「裏ワザレンジ容器1号」を買ってきました。

当日は午前中に練習で作ってみて、
ちゃんとスポンジが出来たのを確認＆味見して、
午後からが本番。

人生初のデコレーションケーキに挑戦！のはずが、
あまりの暑さのためなのか、ボールに水分が残っていたのか、
砂糖と生クリームをいっぺんに混ぜたのがまずかったのか、
理由はわかりませんが、とにかくホイップがぜんぜん固まらず、
（夫がバーミックスで、20分以上格闘したけどダメだった。）

スポンジの上に、
果物と生クリームを無理やり載せた
不細工な仕上がりになってしまった・・・。

安くあげるための、果物は缶詰にしたので、
材料費は、ホールケーキ2個で、なんと約800円！安～い。

見た目は悪いけど、皆さんにおいしいよ！と言ってもらえたので
よしとしよう。

ちなみに、出来上がったスポンジは、
焼かずにレンジでチンして作るからだと思うけど、
スポンジというより「蒸しパン」風。

ココア蒸しケーキも作ってみたいなぁ。

楽天で↓こんなの見つけた。キティちゃんが好きな人に。
スケーター ハローキティ フワフワケーキ型 [CHC1]
　キティダイカットスポンジケーキ型

ホールケーキだと多すぎるという方はこんなのも。↓
これなら子供に手作りのおやつを簡単に作れて良いかも。
　電子レンジでお菓子作りカップケーキメーカー　2個セット