スタッフは今ソウルで一人暮らしをしていますが、ごはんは節約のために自炊することが多いです。
スタジオのみんなに韓国料理を教えてもらったり、作ったものをお昼ご飯に持ってきて、味を見てもらったり
楽しく韓国料理を覚えていっています。
お料理のつよーい味方、私のアイラブ「クックパッド」でも、
日本で買える材料で韓国料理のレシピがたくさん載っています。
私も時々参考にして作っているのですが、オススメをご紹介します
ラポッキ
http://cookpad.com/recipe/1066587
ちょっとジャンキーですが、あまからのトッポッキとラーメン、練り物とたまごのマッチがたまらない!
チムタク
http://cookpad.com/recipe/615390
外食でチムタクをよく食べますが、お家でも!
春雨は必須!甘辛のタレに絡まった春雨が鶏肉を上回るほど人気で、みんなの箸が進みます。
タットリタン
http://cookpad.com/recipe/518501
韓国の代表家庭鶏肉煮込み料理です。
お家ごとに作り方は色々ですが、日本でも十分材料は揃うので、刺激の欲しい時に☆
スンドゥブチゲ
http://cookpad.com/recipe/1296127
お豆腐と辛いスープのマッチが美味。
チゲは作るのが難しくないし、たくさん作れるので忙しいみんなの味方です。
キムチチヂミ
http://cookpad.com/recipe/473603
お好み焼き粉でしてもおいしそうと思っています。
ちょっとキムチの酸味が効いて、マッコリとの相性抜群☆
キムチチャーハン
http://cookpad.com/recipe/2198246
簡単にお弁当やお昼ごはんに作ることが多いです。
卵は目玉焼きにしてごはんの上にのせると、韓国風☆
ゴマの葉のしょうゆ漬け
http://cookpad.com/recipe/749796
シソの葉でも代用可能かと思います。
一度にたくさん漬けて、お弁当やごはんのお共に少しずつ食べられて便利でおいしいおかず。
お弁当にゴマの葉のしょうゆ漬けを入れて持ってくるのが好きなんですが(痛みにくいし!)、
韓国人みたいだね~とのみんなの反応に、ちょっと嬉しいスタッフです。
みなさんも、お家で韓国料理を試していつもと違った楽しい食卓にしてみませんか
韓国旅行の際は、ソウル明洞(ミョンドン)ロイヤルホテル隣、
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スケジュールは1時間~2時間で楽しい時間をお過ごしいただけます
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