75 CAFE 

好きなもの、こと、日常のおはなし

世界の紅茶

2007-03-30 11:29:48 | 紅茶・クッキング
紅茶のお教室に行きだして、早1年。
早いなぁ・・
1年。成長できたでしょうか・・

今回のテーマは、
「世界の紅茶の楽しみ方」

日本では英国式にポットに葉を入れて湯を注ぎますね。
しかし、世界にはいろんな楽しみ方があるようで、
ロシアやチベットなんかでは煮出して楽しみます。

写真に写ってる銀のポットの大小を重ねてお茶をたてたのは
トルコチャイ
下の大きいポットには水、上の小さいポットには茶葉を。
下の湯が沸いたら上のポットに入れてさらにまた重ねて弱火で蒸らす。
茶漉しでこしながらカップに注ぎ、下の湯で適当に好みの濃さに割る。
(そのままの抽出液は濃かった・・)

いやー紅茶は奥が深いわぁ~
楽しいねっ

そいやさっき京都の番組で、
ふたばがでてた
豆もち食べたい

今なお・・・

2007-03-28 16:47:41 | Weblog
高熱をだして寝込んで1週間。
なんだかいまだにダルさから抜け出せずに
ダラダラと日々を過ごしてしまっている今日この頃のわたくし・・
なんだかさみしいわん。
こんな日々を過ごしている自分が嫌で
どうしようもなくなってきてます。
重症やな・・
このどんよりとして曇った空が
さらにわたしのココロをどんより。

天気が良くなって、
うすいピンクの明るくてかわいいお花が
はやく咲きますように・・・

高熱ッ!

2007-03-24 00:41:35 | Weblog
久々に高熱をだしました。
38度って・・・
どうなん!?
何年ぶりだろ・・・
中学生以来ではないでしょか・・
寝込むのは・・
めったにカゼもひかないしびびったよ。

しかも3日間!!
最高体温は38.7度
泣けたよ・・・
頭は割れるように痛いし、
こんな自分が情けないし。

色々考えさせられた日々でしたよ。
2重人格か3重人格になったかと思うくらいに
頭の中ぐっしゃぐしゃになったり、
わけのわからん数列が並んできたり、
夢なのかなんなのか・・
あたま痛すぎて寝れなかったからグルングルンしてたな・・

平常でいられる日々に感謝。

本日ようやく社会復帰しました。
久々の外の世界は何も変わらずまわりつづけていて、
なんだかさみしくなりました。
でも鳴り響くケータイのメールと受話器の向こうからの声で
自分の存在を思い出しました。
ありがとう。

タイヤにっ!!

2007-03-19 00:07:20 | Weblog
タ、タ、タ、タイヤにっ・・・・

くぎ  がぁっっ!!

なんやら今日、運転中に
タイヤに違和感を感じまて・・
仕事帰り本屋に行こうと思ってたんですが家に直帰。
見渡してみるが、パンクは大丈夫そう・・
なんやろ・・

母におばぁ送ってく帰りにタイヤ屋さんに寄ってもらうことに・・

ああぁ・・恐ろしい・・
なんやら釘がタイヤの溝にハマってたらしく、
あと3ミリくらいでタイヤに突き刺さってたみたい・・
考えたら恐ろしいわ・・

そういやあおさんに
タイヤに釘刺さってたのに気付かず高速運転してた。という
奇跡の逸話を聞いたのを思い出した。

今日なんやらどうしても家に帰らなきゃという
思いにかられた。
不思議だわ。
大きなものに守られた気がした3月18日。

日々

2007-03-17 23:41:02 | Weblog
最近はめっきりお家と仕事場の往復のくり返しで。
とくに変化もなく、
まぁそれが幸せなのかもしれないけど。
いやぁーお金ないわぁ
今月はまたまたコンサートの申し込みもせないかんもんで
それに旅行にも行きたいから貯金。
26にもなって稼ぎすくなっ
ってたまにつこっみたくなる今日この頃
ははっ。
その分自由に生きてるか

まだまだ寒いようですね・・
また白山麗のスキー場が再開したとか。

はぁやく来い来い  春
サクラの咲く季節よ
お花見行きたぁい
そうだ京都に行こう