今日はひと月に一度のマクロビ教室でした
夏！っといえば カレーですよね・・？
暑いときこそ辛いものを食べて、汗を出し切ったほうが身体もスッキリします
食欲の無いときはスープカレーにして冷やして食べてもok
我が家ではこの「季節カレー」をよく作ります
今日は夏バテ予防に野菜をいっぱい入れて、
サラッと・・・・・（いっぱい）！食べてきました 
今日のメニューは 「ベジカレー」
たまねぎ、かぼちゃ、ピーマン、トマト、しめじ、なす等・・
野菜がタップリ入ったカレーです
マクロでは本来あまり作らないようです（スパイス系は体を冷やすので）
でもこの時期は暑いので逆に身体を冷やして体温のバランスを調節する
意味でも良いそうです
↑インドのパン～パラータ（薄くのばして焼いたパンです）
↑大豆のナゲットはマッシュした大豆によ～く炒めた玉ねぎと人参を
混ぜ合わせてカラッと揚げます
↑フルーツサラダの豆腐ヨーグルトソース～お豆腐で作ったヨーグルト
ソースをサラダ菜やミント、・・なんと
スイカを入れてサラダにします
スイカが大好きな私ですが（普通の食べ方で）・・・ちょっとビックリでしたが
以外や以外、大変美味しくいただきました
そして↓は ルバーブ の焼き菓子です
今回もまた美味楽しい教室でした！！
HPも更新してますので是非ご覧ください 
たべた～い・・・
