🌹 ムツゴロウ の花散歩 📸 

カメラをさげて花散歩

クワの実とユズ(柚子)の花散歩

2021年05月08日 | みんなの花図鑑

 ✿ クワの実

 クワ科、 クワ属、 落葉性低木 / 高木、

 名前の由来はカイコの「食う葉」が縮まったのと、

 「蚕葉(こは)」の読みが転訛したとも言われます。

 実は5月~6月頃にキイチゴのような柔らかい粒が熟し赤黒くなります。

 甘くて生でも食べれますが、ジャムや果実酒、葉はお茶などに利用されます。

 

 

 ✿ ユズ (柚 子)

 ミカン科、 ミカン属、 常緑性低木、

 柑橘系の果樹は「代々(橙)家が栄える」と昔から言われ、縁起の良いものとされています。

 柚子の実の香りが良くて、料理の香りつけやゆず湯として利用されます。

 柚子は種から育てるには時間がかかる事から

「桃栗3年、柿8年、柚子の大馬鹿18年」と言われます。

 

 

 


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