mutti+vati(ムッティ・ファティ)

新作のケーキや毎日のできごとなど
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定休日火曜日 他不定休あり

サマータイム

2011-06-07 08:56:50 | Weblog


ベイクドチーズを夏向けに改良しました。

生クリームとベイクドチーズの間にグレープフルーツのクリームをはさみました。

名前も、夏らしくサマータイムにしました。¥380です。

これから、夏の果実を使ったスイーツがどんどん登場します。ご期待ください。

夏・新作

2011-06-06 18:08:11 | Weblog
お久しぶりです。

夏の新作をご紹介します。

夏のオペラ¥380

ココナッツファインの入ったしっとりどっしりした生地にパッションフルーツ風味の

バタークリームとガナッシュをサンドしました。

上掛けにはマンゴーのジュレで夏らしさを演出しました。

甘酸っぱい恋の味?

是非一度お試しください。