むてんかっぷる | 衣・食・住の手作り夫婦生活

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【なんちゃってキムチ】甘酒をアレンジして簡単に作る(キムチペースト編)

2021-12-10 19:25:36 | 料理や発酵(MUTEN-COOKING)

衣食住の手作り生活を夫婦で紹介する「むてんかっぷるチャンネル」です。 

 

 

今回は「食」で発酵食品の自作です。 

 

 

前回作った甘酒(甘糀)をベースに「なんちゃってキムチ」を自作します。

 今回は前編でキムチペーストの作成過程動画となります。

 

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