今日は冬になると美味しくなる福井の名物、
越前そばの里の「辛味大根と越前産そば」でぇええす
こうやって、ざるそばにして辛味大根をおろして少しかけて、ねぎ、かつをぶし、
そして出汁をかけてたべるんです
越前そば自体は年中あるんですが、冬にならないと辛味大根はつくれないんで
辛味大根＆越前そばの組み合わせは今しか味わえないということです
ってね、この辛味大根…頭が割れるぐらい辛いんです
なんといっても「鬼ごろし」という大根ですので
しかーし、越前そばが超あまーいので、辛い＋甘い＝
となるんです
本当にとんでもなく美味しいざるそばでした
そうそうエコポイントがやぁあああーっと到着したんで紹介しておきますね
ジャーン
JCBギフトカード6000円分とQUOカード500円分んんんー
いやぁー嬉しい限りです まあでも届くまで3ヶ月・・・長すぎるよね んでわっ
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こうして 冷たいお蕎麦を食べるのは 美味しいですよね
辛み大根 鬼ごろし・
始めてしりましたよ
辛いの大好きですから 一度食べてみたいわ
ポチッとね!
ほとんどシナビタ大根とアヤシイ鰹節しか手に入らない状況だからウラヤマシイで～す。
越前そばってフツーのお蕎麦とは何か違うのですか？
本当に鬼がしぬぐらい辛いよ
ちゅびさん
そうですなぁ
のどごしとそばの甘さが違う
とおもうよ
旬のものを豊富に使ってあってやはり
いいもんですね。味わってみたい。
お～やっと届きましたか！！
長いよねぇ～～獲得するまでが（笑）・
辛み大根って、どのぐらい辛いのかな
一度食べてみたいです♪♪
というか、麺類全般ね
辛味大根は美味しいですよね
でも、自分でおろすのが面倒だったりします（笑）
本当におそいよねぇ
海さん
いえいえ これぐらいです
ネコ娘さん
蘭丸におろしてもらおう
おちょば食べたい～
(晴れのち幼児化)
お！ギフト券ではないか!!
それで何を買うつもりなのかね？
え？ 晴れのちに餅製造器を買ってくれるの？
江戸っ子にはたまらないな。
おろし蕎麦、一番好きかも。
ふふっ これじゃあ足りないよ
fanifaniさん
これはお薦めよ